Presse
In unserem Pressebereich zeigen wir Ihnen Berichte aus Zeitung und Funk.
BILD (25. Juli 2oo2)
Der WhiskyBotschafter Nr. 2-2o11 (Frühling)
Im großen Test: Die Western Highlands (ein "Whisky-Botschafter"-Tasting in der Bar "Royal Dresden" von Ulf Neuhaus)
www.medienbotschafter.com
LEIPZIG TAG & NACHT (09/2o11)
Der WhiskyBotschafter Nr. 4-2o11 (Herbst)
Cöpenicker Whiskyherbst - Mit flüssigem Sonnenschein in den Whisky-Herbst
"Er ist aus dem Kalender der nationalen Whisky-Messen nicht mehr wegzudenken. Und wie gewohnt eröffnete die nun 12. Auflage des Cöpenicker Whiskyherbstes am Rande von Berlin den Reigen für die zweite Jahreshälfte, gern genutzt von den Firmen und Abfüllern, um nach der Sommerpause ihre neuen Produkte vorzustellen. Apropos Sommer. Der meldete sich nach verregneten Monaten zuvor von seiner schönsten Seite zurück. Die Aussteller kamen in ihren Zeltständen mächtig ins Schwitzen.
Die Nachmittage zogen sich so eher hin. Umso mehr drängte das Publikum an den lauen Abenden. Mit einem Tropfen im Glas plauschen und fachsimpeln war das gängige Bild - im netten Rahmen der Zelte, der Musikbühne, der ankernden Schiffe am Steg, der Pipeband und der Tanzdarbietungen.
Mit mehr als 3.8oo Besuchern zeigten sich die Veranstalter sichtlich zufrieden mit dem Ausgang des wichtigsten Whiskyevents im Nordosten unseres Landes. Worin zeichneten sich die zwei Tage aus? Sicher in der Botschaft, daß das Interesse am "flüssigen Sonnenschein im Glas" nicht abreißen will. Wir sichteten viele neue, junge Gesichter in den Abendstunden. Eindrucksvoll präsentierte sich in Köpenick die österreichische Brennerei Weutz aus der Steiermark. Die ungebrochene Nachfrage nach neuem Stoff für die Leidenschaft Whisk(e)y gibt auch den "Exoten" zunehmend ihren eigenen Platz. Daneben boten sich wieder einige unabhängige Abfüller an, vertreten durch bekannte Gesichter wie Jens Fahr von der Altstadtkneipe No.2, Robin Pitz von der Villa Konthor und dem Lokalmatador Jack Wiebers Whisky World. Doch vorne an im Interesse der Besucher standen ihre Lieblinge unter den Brennereien, die sie an den Ständen ihrer deutschen Vertriebe gegen einen Obolus verkosten konnten. Master Distiller Charlie Smith war vor Ort mit zwei Master Classes.
Auch "Caskkiller" George Grant von Glenfarclas - mit lange vorher ausgebuchten Tastings. Nicht zu vergessen: Malcolm Waring von Inver House für die Brennereien Old Pulteney, Balblair, AnCnoc und Speyburn, Alistair Walker für BenRiach und GlenDronach sowie Duncan Baldwin für Glencadam.
Längst nicht alle Neuheiten lassen sich hier sichten und werten. Pars pro toto heben wir diese hervor: Ardbegs neuestes Torfmonster "Alligator", ein "Triple Wood" mit Sherryfassanteil von Laphroaig, Bowmores "Tempest II", schön zudem der neue Glen Grant 16 Jahre. Eindrücklich auch der 35jährige Glenglassaugh, ein Single Cask aus der Reihe "The Chosen Few".
Ebenso erwähnt sei der irische Blend "Kilbeggan 18 Jahre" sowie - last but not least - die neuen Single Pot Stills aus dem Haus Irish Distillers. Deren "Middleton Berry Crockett" wollte uns nicht wieder vom Gaumen gehen. Ein Traum! Nein, es ist gut, daß die Messen wieder anstehen. Auf zu neuen Entdeckungstaten!" Heinfried Tacke
www.whisky-herbst.de
Der WhiskyBotschafter Nr. 4-2o11 (Herbst)
Lohn der Hingabe
"Am 25. November 2o11 wird es wieder soweit sein: Gebannt warten Nominierte und Publikum auf die Vergabe der "Germany´s Best Whisky Awards 2o11". Die Verleihung ist der erste Glanzpunkt der Fachmesse InterWhisky in Frankfurt. Und der Preis ist weithin einzigartig: An herausragenden Beispielen würdigt er das große Whisky-Engagement in Deutschland. Heinfried Tacke, Autor des jährlich erscheinenden "Whisky Guide Deutschland", gibt Einblicke in die Vergabe.Seien wir ehrlich. Preise gibt es en masse. Die Flut der Auszeichnungen will schier nicht abreißen. (...)
Das wichtigste Kriterium bei allen vier Awards ist es, am Ende jene Akteure im Land aufzuspüren, die sich durch ihren besonderen Einsatz und ihrer Exzellenz in der Sache hervortun. Denn unstrittig ist: Hinter jeder Bar und jedem Fachgeschäft, die sich auf das "Wasser des Lebens" spezialisieren, hinter jeder Innovation und jedem Start mit dem ersten Getreidebrand, der erst einmal für Jahre im Eichenfass verschwindet, stecken immer Personen, die dies mit viel Verve tun. Sie reisen für ihre Leidenschaft. Sie bringen sich unablässig auf den neuesten Stand des Angebotes. Sie hören nicht auf, ihr Know-how und ihre Expertise zu mehren.
Sie investieren in ihren Bestand, suchen auch noch nach den seltensten Abfüllungen. Oder sie investieren auf lange Sicht in eine eigene Brennanlage und Fässer - alles Engagements von eindrucksvoller Kreativität. Das gilt übrigens für viele. So ist es letzten Endes für die Jury immer eine Auswahl unter den Besten der Besten. Als Leuchttürme ragen sie aus einer großen Familie von Whiskyenthusiasten heraus.
Internationale Maßstäbe
Doch welche weiteren Kriterien leiten die Jury an, wenn es darum geht, die beste Bar oder das beste Geschäft auszuzeichnen? Keine Frage: Bestandszahlen sind nicht alles. Aber sie fallen ins Gewicht. Doch ob Shop oder Bar - die Fülle im Whisk(e)y-Angebot ist generell hoch.
Die deutsche Landschaft setzt hier internationale Maßstäbe. Allein bei den ausgewählten Bars für den Guide gilt die Meßlatte: 100 und mehr Optionen an Whisk(e)ys sind die schöne Regel für deren Gäste. Die Spitzenwerte liegen bei weit über 5oo. (...) An diesen "Benchmarks" hat sich die Jury zu orientieren. Doch sie schaut noch mehr auf die Tiefe und Dichte der Auswahl. Und es interessiert das kundige Wissen.
Wie gut wird beraten? Wie lupenrein ist der Service? Was wird an Extras geboten? Sprich: Was an Tastings? Was an Events, Hausmessen, Whisky-Dinner, Clubs und sonstigen Arrangements, die man vor Ort pflegt? Welche Referenten von Rang werden eingeladen? Sogar Reisen und Wandertouren zu den Brennereien im Ursprungsland gehören inzwischen zum Repertoire der besten Whisky-Adressen im Land.
Man ahnt: So entsteht ein Gesamtbild von handelnden Personen, herausragendem Angebot und umtriebiger Pflege der Whisk(e)y-Passion als Grundlage für die Entscheidung..."
DRINKS o6/2011 (November/Dezember)
Faszination Scotch Whisky - How sexy is it?
"Wie jetzt? Sollte dem Autor partout kein anderer Titel mehr einfallen? Nur langsam. Er ist mit Absicht gewählt. Denn für keine andere Spirituose trifft er mehr zu. Und daran sind vor allem die Dudelsack trötenden und mit Karoröcken beschürzten Schotten schuld. Wie kein zweites Land verstehen sie es, die Passion für das "Wasser des Lebens" nicht versiegen zu lassen..."Zwei der Protagonisten der großen Liebhaberszene: Maggie Miller vom Scotch Single Malt Circle und Jens Fahr von Deutschlands bester Whiskybar 2010, der Altstadtkneipe No. 2 in Delitzsch.
www.drinks-magazin.com
KREUZER 11/2o11
Mit der neuesten Ausgabe von "LEIPZIG TAG & NACHT 2o11/12" ...
testete und bewertete die Redaktion des Leipzig-Magazins "Kreuzer" bereits zum 16. Male die 250 besten Leipziger Restaurants, Cafés, Kneipen und Bars... Seit Juni ist das Heft am Markt und führt die Leser - also die Gäste - sicher durch den Gastronomie-Dschungel dieser Stadt Leipzig. Bei Tag und bei Nacht. In der jüngsten Ausgabe dieses Gastro.Guides erreichten wir für Service, Speisen und Getränke sowie für ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis dreizehn (und mehr) von maximal 2o möglichen Schiffchen...www.kreuzer-leipzig.de/restaurantfinder
WHISKY GUIDE DEUTSCHLAND 2012
Die 5. Auflage des "Whisky Guide" ...
liegt seit seiner Veröffentlichung zur 13. Inter-Whisky dem geneigtem Leser und Whisky-Freund vor. Und wieder ist das Buch etwas umfangreicher geworden. Dabei glaubt man, daß ein solches Werk bei seiner 5. Auflage kaum noch Neues bieten könne... Weit gefehlt! Dieses Buch legt noch einmal nach. Es aktualisiert nicht nur die (vielleicht) schon bekannten Daten, es bietet nicht nur einen Überblick über die deutsche Whisky-Szene, wie es keinen zweiten gibt - nein: dieses Buch bringt auch die Entwicklungen der deutschen Whisky-Landschaft der jüngeren Vergangenheit zwischen seine Buchdeckel... Es ist lesenswert, auf den Punkt recherchiert und für die Liebhaber dieser Art Spirituose unverzichtbar!Dieser Whisky-Guide greift die bewährten Gliederungen seiner Vorgänger wieder auf: man findet hier wiederum die besten Adressen der Top-100-Whisky-Bars Deutschlands. Man findet aber auch die Bezugsquellen der Whiskys, Club-Adressen, Whisky-Foren und Blogs, die wichtigsten Termine und Messen... Und man findet Neues - zum Beispiel eine Übersicht über die deutschen Whisky-Brennereien und deren Brenner im Porträt...
Mich hat es besonders gefreut, daß ich bei der Erstellung dieses Guides diesmal mithelfen konnte... Hoffentlich nicht zum letzten Male!
www.medienbotschaft.com
DRINKS o1/2o12 (Januar/Februar)
Drei Tage für das "Wasser des Lebens" (Frankfurt: 13. InterWhisky)
Vom 25. bis 27. November 2o11 fand im Hotel InterContinental in Frankfurt am Main die diesjährige 13. InterWhisky - Internationale Fachmesse für Lifestyle & Whiskykultur statt. Die Schirmherrschaft über die Fachmesse hatte erneut der Bundesverband der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure e.V. (BSI) übernommen. Über 7.8oo Besucher, davon 1.51o Fachbesucher, ließen es sich nicht nehmen, nach Frankfurt zu kommen und sich drei Tage lang mit dem "Wasser des Lebens" zu beschäftigen - ein neuer Besucherrekord auch wieder in diesem Jahr.Ein (weiteres) Highlight war die Eröffnungsveranstaltung zur Messe, in deren Rahmen die Verleihung der "Germany´s Best Whisky Awards 2o11" in den Kategorien "Germany´s Best Whisky Innovation", "Germany´s Best Whisky Bar", "Germany´s Best Whisky Shop" und - eine Premiere in diesem Jahr - "Germany´s Best Whisky Distillery" stattfand. Über 25o geladene Gäste aus der Whisky-Branche nahmen daran teil und verfolgten auch die Präsentation des neuen "Whisky Guide Deutschland 2o12"...
www.drinks-magazin.com
Der WhiskyBotschafter Nr. 1-2o12 (Winter)
Festakt für die Besten des Landes - Erfolgreicher Messestart mit Buch-Präsentation und Award-Verleihung
"Es ist mittlerweile schon eine gewohnte Übung: Noch bevor die InterWhisky ihre Tore für die schon drängenden Besucher aufsperrt, wird im erlauchten Kreis eingeladener Gäste die neue Jahresausgabe des "Whisky Guide Deutschland" vorgestellt, an die sich die Kür der Preisträger der "Germany´s Best Whisky Awards" anschließt.(...)
Zum guten Schluß der knappen halben Feierstunde standen die besten Whiskybars zur Ehrung an. Unter den Top Five der Nominierten drängten sich gleich mehrere neue Namen und Kandidaten - angefangen beim Irish Pub "Die Schmiede" aus Radebeul über die weithin rennomierte Hotelbar "Vox" im Berliner Grand Hyatt bis hin zu einer noch jungen Neueröffnung aus Berlin, dem "Brooklyn Beef Club". Auch das "Whiskymuseum" in der Kyrburg von Horst Kroll - vielen Fans im Lande ein Begriff - gehörte in den auserkorenen Kreis. Über den Pokal für "Germany´s Best Whisky Bar 2o11" durfte sich dieses Mal jedoch Andreas Weitze freuen. Er wurde mit dem Preis für seinen so beispiellosen wie unermüdlichen Whisky-Einsatz im "Green Island Pub" in Zeitz ausgezeichnet.
(...)
In guter neuer Tradition überreichte diesmal Vorjahressieger Jens Fahr von der "Altstadtkneipe No. 2" in Delitzsch die Trophäe an Weitze - begleitet von anerkennendem Applaus aus dem Publikum."
www.medienbotschafter.com
