Speisen & Getränke
Speisen
| Schmalznapf mit Gewürzgurken und Brot | 2,90 € |
| Sülze mit Bratkartoffeln und Salatbeilage | 4,00 € |
| Soljanka mit Brot | 4,50 € |
| Kesselgulasch mit Brot | 4,90 € |
| Nudeln mit Kochschinken,Tomatensoße und Reibekäse | 4,90 € |
| Schinkennudeln (mit geräuchertem Schinken, Sauce Hollandaise und Käse) |
4,90 € |
| Kartoffel-Gratin mit Kochschinken, Käse & Sauce Hollandaise | 4,90 € |
| Broccoli-Gratin mit Schinken, Kartoffeln, Käse & Sauce Hollandaise | 5,80 € |
| Indischer Reis-Auflauf mit Hühnerfleisch, Ananas, Curry und Käse | 5,00 € |
| Blumenkohl-Gratin mit Schinken, Kartoffeln, Käse & Sauce Hollandaise | 5,90 € |
| Pilztopf (Champignons, Butterpilze, Stockschwämmchen, Austernpilze, braune Egerlinge) mit Toast |
5,95 € |
| Überbackener Blumenkohl mit Toast | 5,90 € |
| Gemüsepfanne (Blumenkohl, Broccoli, Pilze, Reis) |
6,90 € |
| Eckchen (Schnitzel mit Spiegelei auf Brot) |
7,90 € |
| Schweine-Schnitzel mit Petersilien-Kartoffeln & Gemüsebeilage | 8,90 € |
| Schweine-Schnitzel „Jäger Art“ (mit Mischpilzen, Bratkartoffeln und Salat-Beilage) |
8,90 € |
| Schweine-Schnitzel „No.2“ (mit Spiegelei und Zwiebelrand, Bratkartoffeln, Salat-Beil.) |
8,90 € |
| Schweine-Schnitzel „Bombay“ (mit Ananas-Curry-Sauce, Bratkartoffeln; Salat-Beilage) |
8,90 € |
| Schweine-Schnitzel „Princess“ (NUR in der Spargel-Saison!!! – mit Spargel & Sauce Hollandaise sowie Bratkartoffeln und Salat-Beilage) |
8,90 € |
| Schweine-Schnitzel „Italiano“ (mit Tomatensoße, Reibekäse, Bratkartoffeln und Salat-Beilage) |
8,90 € |
| Schweine-Schnitzel „Hawaii“ (mit Ananas und Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln und Salat-Beilage) |
8,90 € |
| Schweine-Schnitzel „Mailänder Art“ (mit Tomatensoße und Parmesan überbacken; dazu Bratkartoffeln und Salat-Beilage) |
8,90 € |
| Schweine-Schnitzel „Au four“ (mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln und Salat-Beilage) |
9,50 € |
| Schweine-Schnitzel „Braumeister Art“ (gefüllt mit Kochschinken und Käse, dazu Bratkartoffeln und Salat-Beilage) |
9,50 € |
| Schweine-Schnitzel „Strammer Max“ (mit Räucherschinken-Würfeln und Spiegelei, dazu Bratkartoffeln und Salat-Beilage) |
9,50 € |
| ... als Sättigungs-Beilage können auch Salzkartoffeln, Reis oder Nudeln zu den Schnitzel-Gerichten gereicht werden ... | |
| Rühreier mit Schinken, Bratkartoffeln & Beilage | 4,20 € |
| Spiegeleier mit Bratkartoffeln & Beilage | 4,00 € |
| Fischfilet mit Salzkartoffeln und Dillsoße (laut Tages-Angebot an der Tafel zur Kellertür) |
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| Fischstäbchen mit Kartoffeln & Dillsoße | 4,35 € |
| Eierkuchen mit Apfelmus oder Marmelade | 3,50 € |
| Eierkuchen mit Vanille-Eis und Schokoladen-Soße | 3,50 € |
| Gefüllter Eierkuchen mit Würzfleisch | 4,60 € |
| Gefüllter Eierkuchen mit Pilzen | 4,60 € |
| Eierkuchen „Italia“ (gefüllt mit Tomate und Mozzarella) mit Salat-Beilage |
4,60 € |
| Eierkuchen „El Grecco“ (gefüllt mit Tomate und Feta-Käse) mit Salat-Beilage |
4,60 € |
| Kartoffelpuffer mit Apfelmus | 2,95 € |
| 3 Grillwürstchen mit Senf, Bratkartoffeln und Salat-Beilage | 4,90 € |
| 2 Scheiben Kassler auf Brot, 2 Spiegeleier | 7,75 € |
| Runkel`s (Schweinefleisch) Fleischtopf mit Pilzen und Bratkartoffeln | 8,90 € |
| Runkel`s (Rinderfleisch) Fleischtopf mit Pilzen und Bratkartoffeln | 11,05 € |
| Rumpsteak mit Kräuterbutter, Kartoffeln & Pilzen | 11,50 € |
| Grillteller (Rumpsteak, Schweinelende, Kassler, Grillwürstchen, Bratkartoffeln) |
15,50 € |
| Schweinemedaillons mit Bratkartoffeln & Pilzen | 11,05 € |
| Gebackener Camembert mit Preisselbeeren, Toast | 3,90 € |
| Strammer Max (Schinken auf Brot mit Spiegelei) |
4,50 € |
| Würzfleisch vom Federvieh mit Toast | 4,50 € |
| Geflügelplatte (Putenbrust, Hähnchenbrust & -Nuggets, Reis, Curry-Soße) |
10,25 € |
| Bauernfrühstück(LPG) | 6,50 € |
| Salat-Teller nach Laune des Kochs | 5,90 € |
| Salat-Teller mit Käsewürfeln | 6,90 € |
| Salat-Teller mit Mozzarella | 6,90 € |
| Salat-Teller mit Geflügelfleisch | 6,90 € |
| Salat-Teller mit Kochschinken | 6,90 € |
| Salat-Teller mit Thunfisch | 6,90 € |
| Salat-Teller mit Schafskäse & Oliven | 6,90 € |
Folgende Dressings stehen zur Auswahl:
- Joghurt-Kräuter
- Buttermilch-Kräuter
- French
- Knoblauch
- Italienisches
- Thousand Islands
- Sauerrahm
Bei Außer-Haus-Abgabe erheben wir einen Aufschlag von 0,25 € je Portion. Bitte haben Sie dafür Verständnis.
Heiße & kalte Küchen-Getränke
| Tasse Kaffee | 1,20 € |
| Pott Kaffee | 1,90 € |
| Pott Milchkaffee | 1,90 € |
| Cappucino | 1,50 € |
| Espresso | 1,50 € |
| Café Vanille | 1,50 € |
| Irish Coffee | 3,40 € |
| Glas heiße Zitrone | 1,80 € |
| Pott heiße Schokolade | 2,20 € |
| Russische Schokolade | 3,40 € |
| Eis-Schokolade | 1,85 € |
| Pott heiße Milch mit Honig | 2,10 € |
| Glühwein | 1,90 € |
| Heißer MET - Honigwein (lieblich) | 3,35 € |
| Heißer Grog mit 4 cl Jamaica-Rum | 3,50 € |
| Irish-Special (4 cl Paddy, Rohrzucker, Zitrone, Nelken, heißes Wasser) |
3,95 € |
| Tee mit 4 cl Jamaica-Rum | 3,95 € |
Teepott:
u.a. Schwarzer Tee, Schwarzer Tee mit Wildkirsch-Aroma, Kräutertee:
- Pfefferminz
- Hagebutte
- Fenchel
- Melisse
- Brennnessel
- Malve
- Kamille
- Kräuter mit Zitrone
Früchtetee:
- Apfel
- Johannisbeer-Kirsch
- Erdbeere
- Früchtetee-Mischung
Grüner Tee mit Zitrone
Teepott-Getränke: 1,90 €
Eisschrank (Desserts)
| Gemischtes Eis mit Früchten und Sahne | 2,95 € |
| Schokoladeneis mit Eierlikör und Sahne | 3,45 € |
| Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne | 3,45 € |
| Schweden-Eisbecher (Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör, Sahne) | 3,45 € |
| Orangensaft mit einer Kugel Vanilleeis (o,3 ltr.) | 2,35 € |
| Kirschsaft mit einer Kugel Vanilleeis (o,3 ltr.) | 2,35 € |
Getränke
| Herforder Pilsener | o,4 ltr. | 2,00 € |
| Köstritzer Schwarzbier | o,3 ltr. | 2,50 € |
| Köstritzer Schwarzbier | o,5 ltr. | 2,50 € |
| Guinness, Flasche | o,33 ltr. | 1,95 € |
| Hövels Bitter-Bier, Flasche | o,5 ltr. | 2,50 € |
| Paulaner Weizen (trüb), Flasche | o,5 ltr. | 2,50 € |
| Paulaner Weizen (dunkel), Flasche | o,5 ltr. | 2,50 € |
| Paulaner Weizen (alkoholfrei), Flasche | o,5 ltr. | 2,50 € |
| Krostitzer Pils, Flasche | o,5 ltr. | 2,50 € |
| Herforder alkoholfrei, Flasche | o,33 ltr. | 1,90 € |
| Radler (Sprite mit Bier) | o,4 ltr. | 2,00 € |
| Radler | o,5 ltr. | 2,50 € |
| Diesel (Cola mit Schwarzbier) | o,4 ltr. | 2,00 € |
| Diesel | o,5 ltr. | 2,50 € |
| Berliner Weiße (rot oder grün) | o,4 ltr. | 2,00 € |
| Alkoholfreie Getränke | ||
| Coca-Cola | o,2 ltr. | 1,25 € |
| Sprite | o,2 ltr. | 1,25 € |
| Fanta | o,2 ltr. | 1,25 € |
| Schweppes Tonic* | o,2 ltr. | 1,60 € |
| Schweppes Ginger Ale* | o,2 ltr. | 1,60 € |
| Schweppes Bitter Lemon* | o,2 ltr. | 1,60 € |
| Spezi (Cola-Fanta) | o,4 ltr. | 2,60 € |
| Spezi | o,5 ltr. | 3,25 € |
| Eistee | o,2 ltr. | 1,20 € |
| Grafenquelle Mineralwasser | o,2 ltr. | 1,25 € |
| Säfte | ||
| Orange | o,2 ltr. | 1,60 € |
| Kirsch | o,2 ltr. | 1,60 € |
| Pfirsich | o,2 ltr. | 1,60 € |
| Apfel | o,2 ltr. | 1,60 € |
| Grapefruit | o,2 ltr. | 1,60 € |
| Multivitamin | o,2 ltr. | 1,60 € |
| Tomate | o,2 ltr. | 1,60 € |
| Banane | o,2 ltr. | 1,60 € |
| Erdbeer | o,2 ltr. | 1,60 € |
| Ananas | o,2 ltr. | 1,60 € |
| Apfel-Schorle | o,2 ltr. | 1,60 € |
| Banane-Kirsch | o,2 ltr. | 1,60 € |
| Alkoholfreie Mix-Getränke siehe separate MIXGETRÄNKE-KARTE |
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Liquors
| Destillate aus Zuckerrohr | ||
| Bacardi-Rum | 4 cl | 2,60 € |
| Havanna Club (Light Dry) | 4 cl | 2,60 € |
| Havanna Club (7 yrs. old) | 4 cl | 3,10 € |
| Stroh 80 Rum | 4 cl | 3,10 € |
| Malibu | 4 cl | 3,10 € |
| Destillate aus Getreide | ||
| Wodka Gorbatschow | 4 cl | 2,60 € |
| Nordhäuser Doppelkorn | 4 cl | 2,60 € |
| Malteser Kreuz Aquavit | 4 cl | 2,60 € |
| Bailey`s Irish Cream | 4 cl | 2,60 € |
| Drambuie (schottischer Whisky-Likör) | 4 cl | 2,60 € |
| Southern Comfort | 4 cl | 2,60 € |
| Dooley´s Toffee Liqueur (Fl.) | 2 cl | 1,35 € |
| Dooley´s Toffee Liqueur | 4 cl | 2,60 € |
| Destillate aus Obst | ||
| Cointreau (Orangen-Liquor) | 4 cl | 2,60 € |
| Calvados Dauphin | 5 cl | 2,60 € |
| Sherry, Harvey`s , Medium | 5 cl | 2,60 € |
| Saurer Apfel, Landhaus | 4 cl | 2,60 € |
| Obstwässerle, Specht | 4 cl | 2,60 € |
| Williams Christ, Birne, Specht | 4 cl | 2,60 € |
| Apricot-Brandy, Bols | 4 cl | 2,60 € |
| Kleiner Feigling | 2 cl | 1,35 € |
| Curacao | 4 cl | 2,60 € |
| Schwarze Kirsche | 4 cl | 2,60 € |
| Schwarze Johanna | 4 cl | 2,60 € |
| Destillate aus Kräutern | ||
| Gin Lordson (Excellent Dry) | 4 cl | 2,60 € |
| Jägermeister | 4 cl | 2,60 € |
| Radeberger Bitter | 4 cl | 2,60 € |
| Karlsbader Becherbitter | 4 cl | 2,60 € |
| Stonsdorfer | 4 cl | 2,60 € |
| Ramazotti | 4 cl | 2,60 € |
| Fernet Branca | 4 cl | 2,60 € |
| Pfefferminz-Likör | 4 cl | 2,60 € |
| Sambuca Molinari | 4 cl | 2,60 € |
| Ouzo 12 | 4 cl | 2,60 € |
| Kümmerling | 2 cl | 1,35 € |
| Nichts | 4 cl | 2,60 € |
| Underberg | 2 cl | 1,85 € |
| Destillate aus Wein | ||
| Wilthener Goldkrone | 4 cl | 2,60 € |
| Mariacron | 4 cl | 2,60 € |
| Chantré | 4 cl | 2,60 € |
| Asbach Uralt | 4 cl | 3,20 € |
| Dujardin | 4 cl | 3,20 € |
| Metaxa (*****) | 4 cl | 2,60 € |
| Helios | 4 cl | 3,70 € |
| Hennessy | 4 cl | 4,20 € |
| Remy Martin (V.S.) | 4 cl | 3,70 € |
| Remy Martin (V.S.O.P.) | 4 cl | 5,25 € |
| Courvoisir | 4 cl | 5,25 € |
| Grand Marnier | 4 cl | 3,20 € |
| Destillate aus Anderem | ||
| Tequila Sierra Silver mit Zitrone & Salz | 2 cl | 2,10 € |
| Tequila Sierra Gold mit Orange & Zimt | 2 cl | 2,10 € |
| Eierlikör | 4 cl | 2,60 € |
| Batida de Coco | 4 cl | 2,60 € |
| Campari | 4 cl | 2,60 € |
| Kaffee-Likör (Meeraner Mocca Edel) |
4 cl | 2,60 € |
| Amaretto Madruzzo | 4 cl | 2,60 € |
Mixgetränke
| Wodka Lemon | o,2 ltr./3 cl | 3,50 € |
| S.C. Ginger (Southern Comfort & Ginger Ale) |
o,2 ltr./3 cl | 3,50 € |
| Campari-Orange | o,2 ltr./3 cl | 3,50 € |
| Gin Tonic | o,2 ltr./4 cl | 3,50 € |
| Malibu-Cola | o,2 ltr./4 cl | 3,50 € |
| Malibu-Juice | o,2 ltr./4 cl | 3,80 € |
| Amaretto-Apfelsaft | o,2 ltr./4 cl | 3,50 € |
| Amaretto-Kirschsaft | o,2 ltr./4 cl | 3,50 € |
| Stroh-80-Rum-Apfelsaft | o,2 ltr./2 cl | 3,50 € |
| Wodka Cola | o,2 ltr./4 cl | 3,50 € |
| Bacardi Cola | o,2 ltr./4 cl | 3,50 € |
| Cuba Libre | o,2 ltr./4 cl | 3,50 € |
| B-B-T (Becherbitter-Tonic) |
o,2 ltr./4 cl | 3,50 € |
| Wodka Juice | o,2 ltr./4 cl | 3,50 € |
| Batida de Coco Juice | o,2 ltr./4 cl | 3,50 € |
| Whisky Cola | o,2 ltr./4 cl | 3,50 € |
| BEAM-Cola | o,2 ltr./4 cl | 3,95 € |
| JACKY-Cola | o,2 ltr./4 cl | 3,95 € |
| Weinbrand Cola | o,2 ltr./4 cl | 3,50 € |
| Blue Tango (Curacao blue & Sekt) |
o,1 ltr./2 cl | 2,70 € |
| Orange Cooler (Dry Gin, Ginger Ale & Orangensaft) |
o,2 ltr./2 cl | 3,50 € |
| Grüne Wiese (Curacao blue, Sekt, Orangensaft) |
o,2 ltr./3 cl | 3,50 € |
| Manhattan (Canadian Whisky, Vermouth, Bitters) |
o,2 ltr./3 cl | 3,95 € |
| Sonnenuntergang (Apricot-Brandy, Dry Gin, Orangensaft, Rotwein) |
o,2 ltr./4 cl | 3,50 € |
| B`52 (flamming) (Bailey`s, Mocca, Dark Rum) | 4 cl | 3,50 € |
| Gebrannter (Nordhäuser Doppelkorn, Zitrone, Stroh 80 Rum) |
4 cl | 3,50 € |
| Kornblümchen (Nordhäuser Doppel-korn, Curacao blue, Angostura, Kirsche) |
5 cl | 3,00 € |
| After Eight (Bailey`s, Pfefferminz-Likör) |
6 cl | 3,95 € |
(weitere alkoholische finden Sie in unserer separaten MIXGETRÄNKE-KARTE oder als SONDER-ANGEBOTE auf den Tisch-Aufstellern bzw. den Angebots-Tafeln)
Wein
Wein ist ein aus Fruchtsaft durch Gärung gewonnenes alkoholisches Getränk, im eigenen Saft vergorener Traubensaft. Nach der Lese werden die Trauben zerquetscht und die Maische wird in Pressen gekeltert. Fließt unter Druck kein Most (Traubensaft) mehr aus dem Trester (Treber), wird er unter Gärung durch Weinhefen in Fässer gefüllt.
Nach Ende der Gärung wird der Wein abgezogen, geschwefelt (zur besseren Haltbarkeit) gefiltert und evtl. geschönt. Danach erfolgt die Abfüllung in Flaschen. Die Entwicklung zur Flaschenreife dauert 6 - 12 Monate.
Bestandteile sind 8 - 14 % Alkohol, 5 - 14 % Säure, Wasser, Geruchs- und Geschmacksstoffe.
| Weißwein | ||
| Schlink (Nahe – Erzeugerabfüllung 2oo3) lieblich | o,2 ltr. | 2,35 € |
| Schlink (Nahe – Erzeugerabfüllung 2oo4) halbtrocken | o,2 ltr. | 2,35 € |
| Schlink (Nahe – Erzeugerabfüllung 2oo3) trocken | o,2 ltr. | 2,35 € |
| Rosé d´Anjou (Frankreich – Domaine du bois Planté 2oo4) | o,2 ltr. | 3,35 € |
| Scheurebe (Hammel 2008 - lieblich) | o,2 ltr. | 2,50 € |
| Müller-Thurgau (Pfälzer Landwein 2009) halbtrocken | o,2 ltr. | 2,50 € |
| Müller-Thurgau (Hammel 2009) trocken | o,2 ltr. | 2,50 € |
| MET - Honigwein | o,2 ltr. | 3,35 € |
| Rotwein | ||
| Jardin de Tavane (Frankreich) lieblich | o,2 ltr. | 2,50 € |
| Dornfelder * Thomas Rath * (Rheinhessen; 2oo2) trocken | o,2 ltr. | 2,60 € |
| Chianti (Italien; 2oo2) trocken | o,2 ltr. | 2,85 € |
| Portwein | o,1 ltr. | 2,10 € |
| Wermut | ||
| Martini Rosso | o,1 ltr. | 2,60 € |
| Martini Bianco | o,1 ltr. | 2,60 € |
| Martini Dry | o,1 ltr. | 2,60 € |
| Martini d`oro | o,1 ltr. | 2,60 € |
| Sekt (offen) | ||
| Asti Cinzano (lieblich) | Piccolo | 3,45 € |
| Schloß Rheinsberg (halbtrocken) | Glas | 3,25 € |
| Schloß Rheinsberg (trocken) | Glas | 3,25 € |
| Sekt mit Früchten | Schale | 3,50 € |
| Sekt | ||
| Rotkäppchen (trocken) | Flasche | 16,95 € |
| Rotkäppchen (halbtrocken) | Flasche | 16,95 € |
| Schloß Rheinsberg (halbtrocken) | Flasche | 12,90 € |
| Schloß Rheinsberg (trocken) | Flasche | 12,90 € |
| Champagner | ||
| Veuve Clicquot Ponsardin (Champagne-Reims; Frankreich) demi-sec | Flasche | 49,90 € |
| Moèt & Chandon (Champagne-Épernay; Frankreich) white star sec | Flasche | 49,90 € |
| Moèt & Chandon (Champagne-Épernay; Frankreich) brut | Flasche | 49,90 € |
Whisk(e)y´s
152 verschiedene Schottische, Irische, Amerikanische, Canadische, Japanische & Deutsche Whisk(e)y´s in allen Preislagen finden Sie in unserer separaten Whisk(e)y - Karte!!!
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Darüber hinaus finden dort Tastings und mannigfaltige andere Veranstaltungen (Taste & Talk, Malt & Music u.a.m.) statt. Sollten sie also ein außergewöhnliches Geschenk suchen (z.B. Jahrgangs-Whiskies, Sonder-Abfüllungen, Abfüllungen unabhängiger Abfüller Independent Bottlers) oder auch nur seltene oder rare Whisk(e)y-Sorten ...
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Bei Rechnungen unter 1o,oo € berechnen wir eine Transaktions-Gebühr von o,5o €. Hinzu kommt:
- Bei American Express berechnen wir 3,95 % Service-Gebühr.
- Bei Diners Club International berechnen wir 3,75 % Service-Gebühr.
- Bei Visa Card berechnen wir 3,35 % Service-Gebühr.
- Bei allen anderen Karten gelten 3,oo % Service-Gebühr.
